Autores

Diego Salazar

Editor, periodista y crítico gastronómico. Es editor asociado de la revista Etiqueta Negra. Su trabajo se ha publicado en medios como Letras Libres, El País, The Guardian, El Malpensante y Playboy. Presidió la organización del Encuentro Internacional Mistura 2013 y es coautor del libro Perú en boca del mundo (con Fernando Roca Rey y Marisa Guiulfo, Planeta, Lima, 2011).

​Djavad Salehi-Isfahani

Djavad Salehi-Isfahani es profesor de economía en Virginia Tech, investigador en Brookings Institution y en el Economic Research Forum (ERF) de El Cairo.

Emir Sader

Emir Sader

Politólogo y sociólogo brasileño. Profesor de la Universidad de São Paulo.

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