Paolina Albani
Paolina Albani es Licenciada en Ciencias de la Comunicación por la Universidad de San Carlos de Guatemala. Ha sido reportera en los periódicos La Hora y Siglo 21. Ha colaborado con la revista Plaza Pública.
Paolina Albani es Licenciada en Ciencias de la Comunicación por la Universidad de San Carlos de Guatemala. Ha sido reportera en los periódicos La Hora y Siglo 21. Ha colaborado con la revista Plaza Pública.
Doctora en Antropología por la Universidad de Buenos Aires (UBA). Es docente e investigadora del Instituto de Salud Colectiva de la Universidad Nacional de Lanús (UNLA). Entre sus varios libros se encuentran Estrategias de consumo. Qué comen los argentinos que comen (Miño y Dávila, Buenos Aires, 2005), Ricos flacos y gordos pobres (Capital Intelectual, Buenos Aires, 2007) y Devorando el planeta. Cambiar la alimentación para cambiar el mundo (Capital Intelectual, Buenos Aires, 2022).
Socióloga y doctora en Ciencias Sociales por la Universidad Nacional de General Sarmiento, Instituto de Estudios Sociales (ungs-ides). Actualmente trabaja como docente en la Universidad Nacional de San Martín (Unsam) y es investigadora del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) de Argentina.
Es doctora en Ciencias Políticas y Sociales por la Universidad de Lovaina (Bélgica) y académica de la Universidad de Concepción (Chile).
Periodista boliviano. Doctor en investigación social con especialización en Ciencia Política (Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales FLACSO-sede México).