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Miriam Canales Ibarra

Es comunicadora de profesión y periodista freelance. Colabora en el diario Milenio y en las revistas Variopinto y Círculo Mix up. Ha sido alumna de Miguel Ángel Bastenier, Javier Darío Restrepo y Julio Villaneva Chang.

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Cómo comer en las calles de ciudad de México sin morir en el intento
Crónica
Enero 2015

Cómo comer en las calles de ciudad de México sin morir en el intento

​Los puestos informales alimentan cada día a cientos de miles de los veinte millones de habitantes de la Ciudad de México. En los suburbios del DF cada delegación cobra a discreción una cuota para permitir esos negocios de comida barata en las calles, muchos de ellos acomodados entre el smog, la basura y la suciedad, y es sabido que las delegaciones que más puestos autorizan son también las más conflictivas y corruptas. Nuestra cronista recorrió la ciudad más poblada de América Latina en busca de su almuerzo y sobrevivió para contarlo.