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NUSO Nº 65 / Marzo - Abril 1983
NUSO Nº 65 / Marzo - Abril 1983
La seguridad alimentaria: Un desafío para América Latina
El problema de la seguridad alimentaria se destaca cada vez más como uno de los principales desafíos a escala mundial. La producción de alimentos durante los últimos años sólo ha aumentado en forma marginal, siendo ésta inferior al nivel que se considera necesario. En este marco mundial, la situación de América Latina en su conjunto es inquietante. En términos globales, la región ha disminuido su autosuficiencia en materia de producción de alimentos y productos agrícolas, al mismo tiempo que persiste y se agudiza el pertinaz problema de la subnutrición en grandes sectores de la población latinoamericana.
Este artículo es copia fiel del publicado en la revista Nueva Sociedad 65, Marzo - Abril 1983, ISSN: 0251-3552
